SA Viljandi Haigla pakub tööd toitlustusteenistuse juhile

15.02.2012

Sihtasutus Viljandi Haigla kuulutab välja avaliku konkursi

TOITLUSTUSTEENISTUSE JUHI
ametikoha täitmiseks.

Toitlustusteenistuse töö eesmärk on ökonoomse ja kvaliteetse teenuse osutamine, mille hindamise aluseks on patsientide ja personali rahulolu tase. Haigla köök on maakonnas suurim: toiduportsjoneid jagatakse kolm korda päevas ligikaudu 500-le patsiendile ning ühtlasi toitlustatakse haigla töötajaid ja külastajaid.

Toitlustusteenistuse juht:
• juhib toitlustusteenistuse tööd, tagades patsientidele, personalile ning külastajatele kvaliteetse toitlustamise ja teeninduse;
• analüüsib teenistuse tööd, jälgib selle eelarvet ning kavandab ja juhib toitlustusteenistuse igapäevast tegevust;
• hoiab korras, täidab ja vajaduse korral täiendab haiglas toidukäitlemist reguleerivat dokumentatsiooni;
• tagab õigusaktidekohase enesekontrollisüsteemi rakendamise;
• korraldab temale antud pädevuse piires toidukaupade ostuprotsessi;
• tagab teenistuses töötervishoiu ja tööohutuse meetmete rakendamise.

Nõuded kandidaadile:
• kõrgharidus (soovitavalt toitlustus- või majandusalane);
• vähemalt 3-aastane juhtimiskogemus toitlustusettevõttes;
• oskus korraldada suurköögi tööd;
• töökorralduseks vajalike õigusaktide tundmine;
• arengule orienteeritus ja juhitöövõimed.

Motivatsioonikirja ja CV palume esitada kinnises ümbrikus märgusõnaga “Konkurss”
aadressil SA Viljandi Haigla personaliteenistus, Jämejala küla Pärsti vald 71024 Viljandi maakond või saata e-posti aadressil pille at vmh dot ee  26. veebruariks 2012.

Lisainformatsioon telefonil 435 2030.